当前位置:诸城市德仁机械科技有限公司>>真空油炸>>果蔬脆片真空低温油炸机>> 特定果蔬脆片低温真空油炸设备 果蔬脆片真空油炸机
电压 | 380V | 额定功率 | 15kw |
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能源 | 电加热 | 容油量 | 600L |
外形尺寸 | 3000*2300*1500mm | 温度范围 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000*1000mm | 重量 | 1500kg |
自动化程度 | 全自动 |
果蔬脆片低温真空油炸设备全自动控制,原材料准备工作做好之后,装入料框中,一键启动,料框变会旋转起来,油炸的过程旋转的慢一些,脱油脱水的过程中转的快一些,速度是可调的。没错,我公司生产的全自动真空油炸机从油炸到脱油脱水等步骤都是一体化操作,一键启动后等待美味可口的产品出锅就可以啦。
是利用水在减压条件下沸点降低的原理,在真空度为-0.093MPa的真空系统里,水的沸点大约为40。在负压状态下,以油作为传热媒介,大枣内部的水分(自由水和结合水)会急剧挥发,使组织形成疏松多孔的结构。在真空状态下进行大枣加工,可以减轻氧化作用所带来的危害。例如脂肪酸败酶促褐变成其他氧化变质等。试验证明,在减压状态下的炸油使用频率可比常压下的炸油提高4-6倍。
果蔬脆片低温真空油炸设备设备优点:
1、水果营养损失小,加工预处理工艺简单;
2、产品能耗低,设备占地面积小;
3、该产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长;
诸城市德仁机械有限公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司,以生产食品机械为主,专业从事果蔬风干清洗流水线,漂烫机、巴氏杀菌机,风干线,烘干机,真空冻干机,真空油炸机等,各种果蔬、净菜加工、瓜果、根茎类、玉米脱粒、肉类、海产品等的清洗、切割、去皮及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,生产、销售、技术咨询及服务于一体的综合性企业。
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