诸城市德仁机械科技有限公司

当前位置:诸城市德仁机械科技有限公司>>真空油炸>>秋葵真空低温油炸机>> 特定果蔬加工设备秋葵真空低温油炸机

果蔬加工设备秋葵真空低温油炸机

参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号特定

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

联系方式:张女士查看联系方式

更新时间:2020-04-26 13:16:31浏览次数:779次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网
电压 380V 额定功率 20kw
能源 电加热 容油量 800L
外形尺寸 1000*1000*1000mm 温度范围 80℃
炸框尺寸 1000*1000*1000mm 重量 800kg
自动化程度 全自动
果蔬加工设备秋葵真空低温油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

果蔬加工设备秋葵真空低温油炸机是集加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。设备在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。机子采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变1可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色,因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

果蔬加工设备秋葵真空低温油炸机




会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

X
该信息已收藏!
标签:
保存成功

(空格分隔,最多3个,单个标签最多10个字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~
在线留言