详细介绍
真空预冷机,真空快速冷却机真空预冷机是目前市面上比较*的设备了,通过使用真空预冷机对蒸煮肉、酱料、土豆泥、卤肉、豆制品、盒饭、炒菜保鲜工艺改进,真空预冷机有效的保证了产品的品质,提高生产效率真空快速冷却机。
真空预冷机熟食品生产都必须经过冷却,冷却的速度对产品的品质和保质期有*的影响。传统的冷却方式是自然冷却或者冷库冷却,真空预冷机冷却时间长,内外温差大,而且易造成食品的“二次污染”导致细菌超标。而真空快速冷却是一种快速蒸发冷却技术真空快速冷却机。
真空预冷机它将刚出炉的熟食品放入密封的真空箱内,通过真空降压的方法,使食品水分在低压下快速蒸发而达到降温的方式,从而达到冷却的目的。从刚出炉90℃左右的烘焙类产品冷却到30℃左右的包装温度仅需10-15分钟,熟食品从100℃冷却到10℃左右仅需25分钟。真空预冷机而传统冷库需6小时以上。产品表面和中心均匀冷却,而传统冷却表面冷却快,内部冷却缓慢,出现内外温差大的情况。产品形状,大小和堆码方式不会影响冷却效果真空快速冷却机。
真空预冷机属于体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小,特别适合用于蔬菜、水果、真空预冷机花卉、菌菇等实施冷链运输、储存、气调保鲜包装真空快速冷却机。
真空预冷机售后服务承诺书:1.我厂出售的所有产品保修期为一年,保修期内免费上门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。真空预冷机2.在接到报修通知后,七个工作日内赶到现场并解决问题。3.用户可以通过售后咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案真空快速冷却机。