熟食真空冷却机-真空预冷机报价 保鲜柜

熟食真空冷却机-真空预冷机报价一般而言，果蔬采收后的呼吸形态分为两种：是跃变型的，非跃变型的，前者跃变熟食真空冷却机型在成熟时呼吸强度达到峰值，此时果实的风味品质佳，然后呼吸强度下降，果实随之衰老，比如苹果、香蕉、桃子、芒果等等就是这一类的熟食真空冷却机。需要在收获后立即进行预冷，防止质量迅速下降。在较高温环境下，会在四小时内变软并腐烂。如果对他们进行预冷处理，保质期可以延长到十天，甚至更长真空预冷机报价。

熟食真空冷却机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生熟食真空冷却机理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点如下：
1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到熟食真空冷却机所需的冷藏温度。
2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。
3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄层干燥效应：有*保鲜物表皮损伤或抑制扩大等*功效。
5. 不受包装限制：只要包装有气孔，熟食真空冷却机即可均匀冷却物品。
6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。
7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，熟食真空冷却机便于监控设备运行和快速解决设备故障。
8. 高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，精确控制真空度及湿度。
9. 安全稳定：电气部分采用品牌产品，保证机器工作稳定寿命*，操作安全真空预冷机报价。

熟食真空冷却机真空预冷指的是在正常大气压（101.325kPa）下，水在100℃蒸发，如果大气压为610Pa，水在0℃熟食真空冷却机就蒸发，水的沸点随着环境大气压的降低而下降。沸腾是快速地蒸发，会急速地吸收热量。新鲜果蔬放在密闭的容器中，迅速抽出空气和水蒸汽，熟食真空冷却机随着压力的持续降低，果蔬会因不断地、快速地蒸发水分而冷却真空预冷机报价。

熟食真空冷却机的基本原理：
真空冷却的失水一般在3%左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量熟食真空冷却机也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷熟食真空冷却机却所*，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却，因而保鲜时间长真空预冷机报价。 

熟食真空冷却机售后服务承诺：严格按照国家标准执行三包，严格按照厂家质保期进行质保。对本次项目所采购的货熟食真空冷却机物如因质量问题，“三包”承诺如下：①七日内免费退货。 ②八至十五日免费换货。在产品的质量保证期内，我方对产品的质量负责，并承担由此熟食真空冷却机造成的所有经济损失。产品超过质量保证期以后，产品出现故障需要维护，我公司负责免费维护真空预冷机报价。