盒饭真空预冷机-真空保鲜机加工设备 保鲜柜

盒饭真空预冷机-真空保鲜机加工设备我公司生产的真空预冷机冷却速度快，食品从100℃冷却到常温只需10～15分钟；冷却到10℃以下需25分钟左右，具有*的生产效率；冷却温度均匀。盒饭真空预冷机由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而箱内真空度（压力值）处处相等，所以食品温度非常均匀；可以防止质量迅速下降真空保鲜机加工设备。

盒饭真空预冷机早在二十世纪四十年代末，西方国家就己进行了真空预冷技术的系统研究，现在其技术和设备已达到了盒饭真空预冷机相当成熟的水平。中国从80年代中期才开始进行真空预冷技术和设备的研究工作。早期的真空预冷主要预冷多叶类蔬菜和蘑菇。美国真空预冷用于盒饭真空预冷机园艺产品的冷却已50多年了，*个商业性的真空预冷工厂于1948年建于加利福利亚洲的盐湖城。中国真空预冷事业起步虽然较晚，从八盒饭真空预冷机十年代中期才开始进行真空预冷技术和设备的研究丁作，但是发展十分迅速，尤其是在东南沿海的许多城市真空保鲜机加工设备。

盒饭真空预冷机的基本原理：真空冷却的失水一般在3%左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压盒饭真空预冷机力差，组织内的有害气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同盒饭真空预冷机时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所*，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却，因而保鲜时间长真空保鲜机加工设备。

盒饭真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生盒饭真空预冷机理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点如下：

1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。
2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化盒饭真空预冷机带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。
3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄层干燥效应：有*保鲜物表皮损伤或抑制扩大等*功效。
5. 不受包装限制：只要包装有气孔盒饭真空预冷机，即可均匀冷却物品。
6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。
7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8. 高度精准：配备精密式数显温盒饭真空预冷机度、湿度控制器，精确控制真空度及湿度。

9. 安全稳定：电气部分采用品牌产品，保证机器工作稳定寿命*，操作安全真空保鲜机加工设备。

盒饭真空预冷机售后服务承诺：我方承诺：产品质保期限为货到验收合格起 三 年。质保期间，负责免费维修，若属产品盒饭真空预冷机本身缺陷而给使用单位造成损失，则我方愿赔偿给使用单位所造成的损失。我方保证提供质保期后维修保养服务的方案真空保鲜机加工设备。