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整套中央厨房生产线-麻辣烫底料炒锅介绍

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产品参考价:¥31000 举报
产品型号: 加工定制
厂商性质: 生产商
地: 潍坊市
更新时间: 2019-03-21 14:37:05
浏览次数: 35
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(联系我们,请说明是在 食品机械设备网 上看到的信息,谢谢!)

产品简介

种类 炊具 电压 380V
功率 8kw 外形尺寸 加工定制mm
净重 200kg 包装 木箱包装
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他    
所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。

详细介绍

整套中央厨房生产线-麻辣烫底料炒锅介绍食品机械化已经上升为影响和制约现代化全局的重要因素,食品机械化是工业化的战略支撑,工业化又是中国实现现代化最重要的支点,改革开放以来经济的迅速发展,越来越多的餐饮连锁业开始享受机械化生产,渐渐地开始减少人工,实现全自动化机械加工。作为生产厂家的我们也是一直在为客户研发出更高科技全自动化的设备麻辣烫底料炒锅介绍


整套中央厨房生产线用中央厨房加工的好处就是:省时、省工、省钱、提高产品附加值,实现企业利润最大化,保证商品的品质、卫生标准的一致性。现在中央厨房:设备代替人工,降低人力成本。保证口味统一,防止技术扩散。间接降低房租,节省运营成本。集中规模采购,品质稳定安全麻辣烫底料炒锅介绍


整套中央厨房生产线传统中央厨房:
厨师厨工薪水年年涨,用工成本高居不下。
配料比例有人工误差,菜品口碑无法统一。
厨房占用超过 30%以上,房租随之水涨船高。
分散采购,采购成本高,品质安全无法控制
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整套中央厨房生产线工作原理和特点:
1、自动炒菜机是由我公司吸收日本先进技术,结合中国客户的需求特点,自主开发的产品。
2、具有自动翻炒,可倾出锅的两大特点。
3、自动翻炒,搅拌均匀,
整套中央厨房生产线提高生产效率,降低能耗,节省能源。
4、锅体沿水平轴旋转,由锅内的搅拌叉拨动菜肴做刮上抛下运动,机械自动翻炒,  可通过变频器调速,提高翻炒速度。
5、锅内便面涂有特富隆不沾图层,方便清洗使用。
主要结构:自动炒制机由机架、锅体、燃烧系统、点火控制系统组成,结构合理外形美观
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整套中央厨房生产线我方对售后服务及产品质保作如下承诺:我方承诺向使用单位带给的产品,保证贴合国家颁布的相应行业标准、条例及规范。我方承诺:质保期间,负责免费维修,若属产品本身缺陷而给使用单位造成损失,则我方愿赔偿给使用单位所造成的损失。我方保证带给质保期后维修保养服务的方案麻辣烫底料炒锅介绍

 

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