详细介绍
锅巴 薯条 薯片 自动油炸机
自动油炸设备详情:
1、设备材质:304食品级不锈钢制作
2、能源应用范围:电热管 电磁加热 燃气加热
3、油炸设备工艺简介:
诸城市源冠机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。
纯油循环过滤型使用范围广泛,优点显著:
1、可以边油炸边过滤,随时可以清理残渣,工作油使用寿命可以延长10-15天,降低生产成本。
2、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
4、*的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
锅巴 薯条 薯片 自动油炸机产品简介
该机*改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上。健康环保传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无致癌物,有利于健康。结构合理,坚固耐用安装自动控温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构,做工精细、美观,坚固耐用。可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等,是您创业致富的好帮手。