三锅一罐水浴式杀菌釜

1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、玻璃容器：不建议使用。

【加热形式】

蒸汽

【自动化程度】

全自动、半自动

【性能特点】

1、高温短时杀菌。两台杀菌釜共用一台热水罐工作，工艺水温度高，缩短了升温时间，双釜交替使用等待时间短，提高了工作效率。

2、节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用，节省了能源、时间及人力，降低了生产成本；

3、温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置，使用工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，产品品质得到保证；

4、整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内，可多阶段加热，节约能源；配有F值测量功能；可存储100个杀菌公式；

5、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；

6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性；

7、设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态；

8、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温，降低了釜体的热量损失，节约了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

9、釜内高有三重安全连锁装置，可有效的防止工人误操作，避免事故的发生；

10、采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全隐患。

1、三锅并联水浴杀菌釜是两台水浴杀菌釜共同使用一台热水罐，这台热水罐要满足两台杀菌釜共同使用。

2、其工作原理与水浴双层杀菌釜一样，杀菌班组需在班前对热水罐进行加热，需达到工艺要求的温度。

3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内，此时，循环泵开启，对釜内工艺水进行循环并向杀菌釜内注入蒸汽，实现升温过程和杀菌；

4、当杀菌结束后，釜内工艺水通过泵抽回到热水罐中，以作下次杀菌用；

5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水，实现对釜内产品的降温。

6、当一台杀菌釜处于回水阶段时，另一台杀菌釜已装釜完成，且已注水完成，这样可以提高生产效率，也不会造成太多的投入成本。