微波牛肉干燥杀菌设备

产品型号：FT—35S

电源输入：三相380±10%,50Hz

输出微波功率：30KW;功率可调

频率：2450MHz±50MHz

外型尺寸：（长×宽×高）13500×1080×1980mm

开口尺寸：800×70mm
传输速度：1～5m/min（变频调速

提水效率:每小时约35公斤

每小时可杀菌处理：300Kg-350Kg

控制：普通、自动控制、温控

微波牛肉干燥杀菌机能在低温杀菌，与常规方法比，具有低温、快速的特点，能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有烘干效果，产品口感佳。

微波牛肉干杀菌机采用微波对牛肉干进行非接触式的整体加热，通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用有效杀灭牛肉干中附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等，同时设备杀菌效果好，时间短，温度低，有效保持物料的活性，保存其营养成分，是一款工艺*的微波杀菌设备。

微波牛肉干杀菌设备牛肉干味道鲜美，以各种佐料、工艺制作，蛋白质含量高，脂肪含量低，能提高机体抗病能力，可满足天南海北各种口味和消费者的喜爱，深受出外旅游人们的欢迎。过去牛肉干的生产采用日光晒、烧土坑烘等方式，生产后的产品品质差，污染严重；而后来采用蒸汽烘房、电热烘房等进行生产，虽然减少了粉尘、细菌等污染，但仍存在烘干时间长、杀菌、能耗高等问题。随着微波技术在生产加工行业的应用日益成熟，采用微波杀菌设备加工牛肉干，烘干速度更快，是传统工艺速度的数倍至数十倍，由于加热均匀，杀菌效果好，使加工后的牛肉干的品质得到提升。