豆腐干烟熏箱 烧鹅熏肉炉 *

烤肠烟熏炉，腊肠烟熏炉，哈尔滨红肠烟熏炉，烘干烟熏一体炉，全自动蒸煮烘干炉，中国台湾烤肠设备. 烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便..

　　1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；

　　2、检查完毕后打开电源；

　　3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；

　　4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如压力过高则产品快速升温，极有可能产生爆肠或降低产品品质；蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制；

　　5、产品中心温度由尖头的温度探头感应，一般插入炉体内部；炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；

　　6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；

　　7、每天工作完毕应对设备进行清洗，清洗时关闭炉门，打开清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升炉体内部温度，以提高清洗效果）；炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；

　　8、全部工作结束后，应再次炉内是否有异物，发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。

　　烤肠烟熏炉也称腊肠烟熏炉，烤肠烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一，烤肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

　　熟食烟熏箱，多功能烟熏箱各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。突出的就是哈尔滨红肠，这可是*的食品哦，拥有一台烟熏炉，刚做红肠也是很值当的，想了解我们的烟熏炉赶快打咨询吧。

　　熟食烟熏箱工作原理，烟熏炉厂家食品烟熏设备采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度和事件正确的设定，气动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。多功能烟熏箱

　　熟食烟熏箱分为两种加热方式，一种是电加热一种是蒸汽加热，电加热只要通上电就可以，我们炉体内部都带有加热管，而且是防干烧的，管上带有散热片，能快速的将热量散发出来。多功能烟熏箱批发蒸汽加热会比较麻烦一点，大型号的需要有蒸汽锅炉，连接到设备上，通气加热，小型号的可以带有一个蒸汽发生器，通过它来产生蒸汽。

　　产品参数：

　　烟熏炉分类：

　　1）、按型号分为：30型、50型、100型、150型、250型、500型、750型、1000型

　　2）、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热

　　3）、按发烟方式分为：内置发烟、外置发烟

　　4）、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。

　　5）、 用电分为：两相电和三相电。

　　6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

　　5）、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

　　烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。