食品机械设备网
详细介绍
水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
单锅水浴式调理杀菌锅设备特点：
预热阶段：将热水箱里的水预热到95℃以上，快速注入杀菌锅内。
杀菌阶段：循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环，并迅速加热到制定杀菌温度，进入保温杀菌状态，锅内温度传感器将确保锅内热分布均一。
降温阶段：降温冷水直接进入锅内，对物料进行快速降温。
本设备投资成本低，是中小型食品加工企业的理想选择。
热分布均一，产品品质轻松控制。
单锅水浴式调理杀菌锅设备特点：
预热阶段：将热水箱里的水预热到95℃以上，快速注入杀菌锅内。
杀菌阶段：循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环，并迅速加热到制定杀菌温度，进入保温杀菌状态，锅内温度传感器将确保锅内热分布均一。
降温阶段：降温冷水直接进入锅内，对物料进行快速降温。
本设备投资成本低，是中小型食品加工企业的理想选择。
热分布均一，产品品质轻松控制。
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