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详细介绍
双头双尾电磁炉是一种高效节能橱具，*区别于传统所有的有火或无火传导加热是利用原理制成烹饪器具。由高频感应加圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
双头双尾电磁炉主要特点
1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。
2、务必使用铁质、特殊或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。
3、电磁炉附，可防过热，省电又安全。
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