冷库 冷柜

冷库其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库能较快交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大。广泛应用于宾馆、饭店、酒楼、机关、企事业单位。

冷库使用及维护：
操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。冰柜的维护工作要经常进行：防尘罩要经常清理；冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。发现问题应及时断电，迅速报修，并协助维修。