详细介绍
陕西大型果蔬真空预冷机AR-8P产品特点:
1.冷却速度快:一般物体预冷一次只需20-30左右分钟,强风预冷需要7小时,冷库需要8-12小时以上;
2.预冷均匀:由于物体在同一真空箱体中,压力与蒸发点温度都是*,所以从物体表面到内部水分的蒸发都是几乎相同的蒸发温度,所以冷却温度会比较均匀,不会出现外冷内热的现象;即使冷却前放入真空箱内物体温度不同,真空冷却完毕后,箱体每个部分温度都会均匀*。
3.原滋原味:经过真空预冷后,被预冷物体会保持原有的鲜度和色、香、味。
4:延长货架期:真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除,还可以除掉部分害虫,当预冷到一定温度时,预冷物体就会进入休眠期,然后不消耗任何养分从而延长被预冷物体的保质期。
5.抽水功能:早上或雨天采收的果蔬鲜花等物体,表面都会有许多水分,如果不用真空预冷机预冷,就很容易发生水分过重而导致腐烂变质,用真空预冷机后就可以去除部分水分,减少因水分造成的腐烂和变质。
6.修复机械伤:当真空箱体内的压力达到一定的真空值时,物体表面的伤口受真空压力的影响,伤口表面就会形成薄层干燥效应,当形成一层干燥的保护膜时,可以对物体表层的损伤进行“修复”,防止了物体伤口流水腐烂而交叉感染现象。
陕西大型果蔬真空预冷机AR-8P定制选项:
1.真空预冷机真空槽,可根据客户需求选用不同材质的钢材和不同级别的油漆,不同材质就不同价格。
2.核心部件,真空泵、制冷压缩机、可根据用户需求选用不同进口的品牌和部件。如真空泵品牌有德国好凯德、普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等,压缩机可选用德国比泽尔,美国艾默生,富士豪,意大利莱富康,国产汉中等。
3.真空预冷机可根据用户使用场地及应用范围来定制,按构造来分可分为分体、整体、车载,一般分体为中偏大都是分体机,小型都是整体节构,大型可选用车载式真空预冷机(提升利用价值,自用、出租都是一个好的选择,机动性强,哪里需要到哪里。),开门方式可选用平移门,手动门,液压门等。按真空槽分可分为单槽和双槽,单槽效率低,适合处理量小的蔬菜基地,而双槽的可以交替使用,效率大大提升两倍以上,就比较适宜处理量比较大蔬菜基地及冷库使用。
4.冷却方式可以选取,风冷,水冷,蒸发冷。
5.可根据使用需要定制喷雾加湿系统,夜间照明系统,智能遥控冷系统,加温抽水系统、自动输送系统。
果蔬真空预冷机和冷库区别:
在我们的真空预冷机还未诞生使用之前,我们一直采用的都是传统的冷库预冷,然而我们的冷库预冷有很多弊端;1.预冷时间长(从进库到出库需要8-12小时左右) 而预冷机只需要短短的20-30分钟左右(可以实现打冷装车) 2预冷效果:冷库预冷是靠热传递而实现的预冷效果;要想菜心温度达到理想的目标值,那么这个预冷过程是由外向内的一个过程,散叶的蔬菜到没多大问题,而遇到甘蓝.包菜.娃娃菜等包得比较紧的蔬菜,就算预冷到8-12小时也不一定能达到目标值,就算达到目标温度,时间肯定会延长,从而菜的表皮也可能会有不同程度的冻伤情况。 而真空预冷机是靠真空预冷的,当我们的物体处于一个密闭的空间时,靠真空泵不断把里面空气吸走,当真空箱体达到负压的时候,我们水的蒸发点就会降低,从而通过蒸发蔬菜叶片上的水分和不断吸走蔬菜缝隙中的热量而达到预冷效果;由于这一过程处于真空状态下,可以杀菌和抑制细菌生长,修复机械伤等。 3功耗:冷库制冷面积大,预冷时间长,耗电量不言而喻肯定很大。而真空预冷机面积相对小,预冷时间快,储存无需长时间开启冷库,或者可以直接发货,可以大大节约用电量。 机动性:冷库是不能移动,而真预冷机不一样,它可以什么地方需要出现在什么地方。