详细介绍
北京天津冷库安装厂家 保鲜库冷冻库设计
河南郑州哪里有安装冷库的厂家保鲜库冷冻库
北京天津冷库安装厂家 保鲜库冷冻库设计
按仓库温度的不同分类:
1)低温冷库:温度控制在-1O℃〜-20℃左右,主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷
2) 高温冷库:温度控制在-5℃〜+ 5℃左右,主要适于水果蔬菜类保鲜。
3) 结冻冷库:温度控制在-25℃以下,主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。
4) 中温冷库:温度控制在-5℃〜-1O℃左右,主要适用于冻结后的食品冷藏。
冷藏库的温度一般为-15℃〜-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段
时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具
体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产对存放温度有较高要求,保持肉类不
变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏
库。
按仓库温度的不同分类:
1)低温冷库:温度控制在-10℃〜-20℃左右,主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷
2) 高温冷库:温度控制在-5℃〜+ 5℃左右,主要适于水果蔬菜类保鲜。
3) 结冻冷库:温度控制在-25℃以下,主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。
4) 中温冷库:温度控制在-5℃〜-10℃左右,主要适用于冻结后的食品冷藏。
冷藏库的温度一般为-15℃〜-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段
时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具
体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产对存放温度有较高要求,保持肉类不
变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏
库。