详细介绍
鱼丸贡丸打浆机调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别是中高档产品)的主要打浆设备。产品的口感效果、组织结构、成本控制等均在于打浆机的选用。所产生的肉桨比高速打浆机富有口感,不同普通效果,工作稳定,产量高、质量好,升温低;其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,食肉类纤维发挥大的吸水量,重组质性强,所产生的肉丸产品松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不开裂。打浆的同时可以搅拌各种原料和辅料,可用于贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
1、采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。
2、采用优质不锈钢材质制造,清洁卫生清洗方便。
3、扭肋刀板精简设计、打浆顺畅、搅拌均匀、升温低、出产效益高。
4、*的无极调速功能和*的搅拌叶设计使拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和。
鱼丸贡丸打浆机*牛肉丸成型机 拌馅机采用不锈钢材质,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等, 不仅花色品种繁多, 口味可自由变换以外, 还在原有的基础上大大降低了生产成本。*牛肉丸成型机 拌馅机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据要求随意更换。接丸槽有蒸汽加热或电加热两种形式供选择,是生产肉丸、贡丸的*设备。