鸡鸭宰杀胴体螺旋预冷机

鸡鸭宰杀胴体螺旋预冷机家禽大型高品质自动螺旋预冷机*直供 质保一年。鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机螺旋预冷机用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作，以达到脱酸，排毒的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀，*，预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。

（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有*的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.

（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

该设备主要用鸡头/鸡爪的预冷工作，以达到脱酸排毒的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使鸡头，鸡爪的冷却更加均匀，*，预冷时间可根据客户要求设计制作。
结构特点： 用于肉鸡胴体分割前的冷却工作、以达到脱酸、排毒的目的、螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更均匀、*、预冷时间可跟据客户要求设计制作，螺旋预冷机进入预冷机，螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出，在整个过程中风机始终工作，风由壳体底部的器官鼓入使冷却液温度均匀，禽体表皮和内部组织均得到清洗和冷却，越冷效果理想。

    鸡鸭宰杀胴体螺旋预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备之一，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备。设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净；该机驱动系统采用变频器调速，具有调速精确、节约能源等优点，预冷时间可根据客户生产实际情况设置。设备主要通过冷却介质（一般为片冰）将池体内的水冷却到一定的温度（通常前节低于16℃，后节低于4℃）肉鸡(鸭、鹅)同体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡同体在冷水中不停地翻滚,使同体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的同体颜色嫩泽，并且预冷后的家禽同体脱酸排du，螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽同体的冷却更加均匀、*。