肉丸香肠类打浆机

肉丸香肠类打浆机多功能打浆机所产生的肉浆比高速打浆机富有口感，工作稳定，产量高，质量好，升温低；其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发挥大的吸水量、重组织性强，所产生的肉丸产品松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不开裂。打浆机适用于食品厂大批量生产，通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。

是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅。简洁实用的自动油压上料器，为客户节省了人工和宝贵的时间，大大提高了打浆效率。

肉丸香肠类打浆机本机有多种规格，采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计，低耗环保，*的无极调速功能和*的搅拌叶（扭肋拍打）设计使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态，加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点，低速打浆时稳重有力，搅拌均匀，桶与*配合间隙小，减少残余肉料现象出现，可正反转搅拌打浆，均匀剔透。