振扬牌多功能肉食品的烟熏炉

振扬牌多功能肉食品的烟熏炉 烟熏炉专业生产厂家--山东振扬食品机械有限公司，我公司位于山东诸城，是食品机械加工重要的城市。公司生产的烟熏炉设备本身可以实现烘干、烟熏、上色的功能，全部材料都采用304不锈钢，烟熏炉操作非常简单。根据自己的工艺要求将每道工序的时间和温度分别设置一下就可以了，下次工作的时候自动保存。

振扬牌多功能肉食品的烟熏炉优势特点：
1、熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及保护等功能；
2、电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方；
3、*风循环系统：有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的*性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观；
4、发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生*的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积；
5、材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能佳；
6、控制元器件：PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口产品；
7、加热方式：采用外接蒸汽加热方式或电加热方式；
8、配备高效的在线清洗系统：门锁和门合页及密封条设计*，密封严密，操作方便。生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。

多功能熏炉分类方法

1）、 按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

2）、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮。

3）、 按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

4）、 用电分为：两相电和三相电。

5）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

6）、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种