*多功能烟熏猪头肉设备

*多功能烟熏猪头肉设备 山东振扬食品机械位于山东省诸城市，是一家生产加工销售于一体的大型食品机械厂家。烟熏炉是我公司生产的主要设备，我公司生产的烟熏炉型号多种，。设备本身可以实现烘干、烟熏、上色的功能，全部材料都采用304不锈钢，烟熏炉操作非常简单。根据自己的工艺要求将每道工序的时间和温度分别设置一下就可以了，下次工作的时候自动保存。

*多功能烟熏猪头肉设备 烟熏炉特点：
一：肠类全自动烟熏炉具有蒸煮，干燥、烟熏，排气等功能。
1.烟熏炉蒸煮功能：以蒸汽加热为热源，设有气控先导阀自动控制蒸汽流量，蒸汽通过蒸煮管路送入炉内，对制品直接加热，蒸汽量可根据不同的产品进行调节，炉内压力不能超过0.03mpa.
2.烟熏炉干燥功能：特制的不锈散热器，导热性好，散热性强，散热面积大。对炉温升温迅速，保证制品干燥均匀，加快干燥进程，缩短制品加工时间。

3.烟熏炉循环排气功能：采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构，具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质，温度控制准确，稳定。大限度地使炉内各处温气流循环均匀*，确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。
4.烟熏炉烟熏功能：独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，使炉内的烟雾均匀分布，从而使制品上色均匀，色泽美观，保证制品的出品率。烟熏炉温在30-50度之间,制品着色好、饱满，熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高，会出现制品帐袋或是成色差等情况。

全自动烟熏炉采用标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。发烟装置采用锯沫箱，烟熏炉由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，环保节能型烟熏炉被风机吸入主机以熏制熟食品上色。