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双变频切肉机 切熟肉机 熟牛羊肉切片机

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参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 DL-555
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 济南市

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更新时间:2019-07-09 10:25:47浏览次数:649

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产品简介

电压 220V 功率 1.3KW
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他 转速 1200
熟肉机,能将叉烧肉、卤肉、猪皮、牛肉、羊肉、牛羊肚、肥肠等切成条、片、丝状。数字变频控制系统,可以调整食物的厚薄,安全系数高,停机制动装置,切割精度高,工作稳定,移动灵活

详细介绍

切割厚度:1mm--50mm可调。

外形尺寸:(L)1040mm(W)440mm(H)1280mm

材质: 全不锈钢

重量: 95Kg

电压: 220V

功率: 1.3KW

产量: 200--800Kg/Hr

切肉机使用说明及安全操作须知

 1 概述 1.1 用途 切肉绞肉机主要适用于肉类切片、切丝、绞馅等,是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉 类加工的理想设备。 1.2 特点 该机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状净肉加工成两种规格的片状和丝状; 绞肉部分利用绞龙送料,旋转绞刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄及大小均匀,切面组织 新鲜,不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效,是加工肉类的理想 设备。 2 结构特征与工作原理 2.1 主要结构 2.1.1 本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝板组合等结构组合而成。

2.2 工作原理 2.1.2 该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的不锈钢等材料制作, 保证*工作不 蚀、无毒、无害。 2.2.1 机器绞肉时,绞龙旋转将肉块推进,使肉进入网刀的网眼中,旋转绞刀与固定网刀端 面相切把肉绞断,连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出,完成绞馅的加工。 2.2.2 本机切肉部分有两种规格,工作过程中只有一种工作 .首先确定所切规格的料口,将规 定大小的肉块连续投入, 经过两组旋转刀片, 即可切成均匀片状, 二次投入即可加工成肉丝, 也可多次重复投入加工成肉丁。

3.1 使用前将机器放置在干燥、 通风的水平地面上, 确保机器工作平稳、 可靠。 3.2 使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是 否因运输而破损,并检查现有电源电压与产品规定电压是否相符。 3.3 检查左侧绞龙及右侧两刀组料口内是否有异物,如有异物清理干净,以免 外来硬性杂质引起的*及其它机器零件损坏。 3.4 将橡胶电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线可靠接地,把其余两条线 芯(三相电机时为三条)分别接到 10A 的断路器(空气开关)的引出线接线端子 上。 3.5 闭合断路器,启动开启按钮,机器运转平稳,转向符合要求,并无异常声 音时方可试机。

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