杨经理
当前位置:菏泽均安机械设备有限公司>>商酿啤酒生产线设备>>日产500L精酿啤酒生产设备>> JNPJ-0.5日产500L精酿啤酒生产线 啤酒设备
功率 | 40kw | 功能 | 发酵 |
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适用范围 | 适用于精酿啤酒生产 | 种类 | 自酿啤酒设备 |
日产500L精酿啤酒生产线,公司生产500L精酿啤酒设备,严格按照精酿啤酒生产工艺设计生产,整套设备配置麦芽粉碎、糖化、过滤、煮沸、旋沉设备、发酵、清酒系统;制冷系统、CIP清洗系统;温控系统等;
麦芽粉碎机配置对辊式粉碎,提升输送设备;
配置电的或者天燃气蒸汽锅炉;为整套系统提供热源;
糖化系统配置经典三器或者美式三器设备;客户自行选择配置;
发酵清酒系统:一般配置500L或者1000L发酵和清酒罐,数量一般6-10个;
制冷系统:一般配置风冷式制冷机组、冷媒罐和冰水泵及配套管路阀门;
CIP清洗系统:一般配置100L可移动式CIP清洗车;
控制系统:一般配置700*400*2000mm左右控制,一般为喷塑或者不锈钢柜体,可以选择PLC或者智能仪表控制系统;
原料、设备、酿造技术是影响啤酒品质口感的三大因素。啤酒作为一种发酵饮料,所需要的四种主要原料是:大麦芽、啤酒花、酵母、水。啤酒设备是为啤酒酿造工艺服务的。啤酒设备的制作要遵循满足啤酒酿造工艺技术的基本要求。在了解设备之前先要了解啤酒的主要酿造工艺和流程!
日产500L精酿啤酒生产线啤酒酿造工艺流程
糖化用水 洗糟用水 添加酒花
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原料(麦芽)→ 粉碎→ 糖化→ 麦汁过滤→麦汁煮沸→漩沉→麦汁冷却→发酵→后处理及灌装
↓ ↑ ↑
出糟 充氧 添加酵母
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