产品简介
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.35Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 4kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 | 内径 | 900mm |
盘子数量 | 6个 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 4000.1500.2700mm |
重量 | 600kg |
诸城市百冠机械科技有限公司 |
参考价 | ¥98000-¥168000 |
900 | 98000元 | 22 台 可售 |
1200 | 168000元 | 22 台 可售 |
更新时间:2021-01-30 22:19:45浏览次数:294
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.35Mpa |
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功率 | 4kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 | 内径 | 900mm |
盘子数量 | 6个 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 4000.1500.2700mm |
重量 | 600kg |
百冠贵州粽子高温高压杀菌锅杀菌*特点
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
百冠贵州粽子高温高压杀菌锅杀菌* 分类
1.电加热杀菌锅按杀菌方式可以分为:蒸汽式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅;
2.电加热杀菌锅按罐体结构可以分为:立式杀菌锅、单层杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅
3.适用于容器有:铝箔袋、高温蒸煮袋等软包装食品;马口铁罐、铝罐等金属容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高温塑料容器和玻璃容器。
4.广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要