冻肉鲜肉绞肉机

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主营：切菜机、切姜机、切丝切片切丁机、果脯切丁机、洗菜机、切笋机、大型蒜泥机、切薯条机、切肉机、锯骨机

去筋膜机、砍排机、斩排骨机、切肉条机、冻肉鲜肉绞肉机、熟肉切片机、斩拌机，猪肉去皮机、蔬菜脱水机等设备。

用途：此机为解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,支持规格不同的肉粒 合适大型食品加工厂、连锁店配送中心、学校饭堂使用。

冻肉鲜肉绞肉机技术参数：

型号：绞肉机JYR-120

重量：250KG
尺寸：1000*590*1120
产量：800KG-1200KG
功率：5.5KW
转速：250/min
电压：380V

  绞肉机是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，绞刀与斜孔篦板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保肉馅的均匀性。

我公司生产的绞肉机主体全部采用优质不锈钢制作、设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可切鲜肉、冻肉，用户根据工艺要求选配不同规格的孔板，加工出颗粒大小不同的理想肉馅，以便与其它辅料充分混合，并满足不同肉制品的加工需要。特别适合中、小型肉制品厂使用。

主要技术参数

绞肉蓖孔：φ4、φ6、φ8、φ10、φ12、φ16、φ25、φ30      

生产能力：1T/h              

电机功率：5.5KW

主机尺寸：910×560×1090  

重量：约350Kg

主轴转速：260r/min          

肉块温度：-4℃— -12℃

切刀、孔板安装示意图如下：

使用方法及注意事项

1、接好地线及电源线，点动观察绞龙转向是否正确。

2、设备不能长时间空转，以免损坏切刀。

3、切刀及孔板安装要正确，切刀刀刃方向与绞龙旋转方向一致（如图示）

4、切刀及孔板间隙调整要合适，以缩紧后绞龙转动灵活自如为宜。

5、作业后应清洗干净，若长时间不用，切刀、孔板等件要涂食用油。

6、齿轮箱应定期换油，一般4—6个月，保持齿轮箱油质干净。

7、锁母拧紧后再向回调半圈。