详细介绍
隧道式喷淋杀菌机主要适用于各种瓶装、罐装饮料、果脯罐头等产品的常压巴氏杀菌,该设备操作简单、性能稳定。
隧道式喷淋杀菌机由杀菌段跟冷却段两大部分组成,设备运行方式采用链板传送,提高了产品输送的稳定性。整机运行速度可调,温度可调,适合不同产品的工艺需求,满足客户多样性的产品工艺。设备整机各段配备一个循环水箱,在保证加热温度均匀的同时,节约了能源,达到水循环重复利用的效果。
设备整机结构采用框架焊接,材质均为304不锈钢材质,符合食品卫生标准,隧道式巴氏杀菌机为流水线式,在有效的节省人工的同时,提高了生产力。喷淋巴氏杀菌机是我公司吸收*进技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却于一体的新型产品。喷淋巴氏杀菌机可连接洗瓶机,风干线,直接贴标,减少人工的同时提高工作效率。
巴氏的由来:
巴氏灭菌法亦称低温消毒法,由法国微生物学家巴斯德发明的低温杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
采用较低温度(一般在零上60~82℃),在规定的时间内,对食品进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。