牛奶灭菌机组 全自动乳制品加工流水线

牛奶灭菌机组 全自动乳制品加工流水线

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鲜奶巴氏灭菌机经过巴氏杀菌机处理的鲜奶是可以放心饮用的。利隆巴氏杀菌机是专门用于加工巴氏奶的设备，加工好的鲜奶可以直接装瓶装袋销售，不添加任何添加剂，安全卫生。牛奶巴氏杀菌机适合奶吧，学校，牧场等使用。

简介：
采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水.

主要原理
巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点在温度68℃、时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡 。