详细介绍
济南酒店厨房设备公司之关东煮两孔煮面炉,关东煮机常与麻辣烫相关联,关东煮机按照形状可划分:六格、九格、十二格、十八格关东煮机等等;根据用途又分为分体式和连体式,每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。按照工作原理又分为:燃气关东煮机、电热关东煮机和炭烧关东煮机。
济南酒店厨房设备公司之关东煮两孔煮面炉,关东煮因其汤和蘸料口味*,自成一格,俗称“关东煮”,用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。
常见的关东煮机还有木屋关东煮机、彩虹关东煮机、不锈钢关东煮机等等形状各异。
关东煮炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店,小食店的设备。
适用范围:食品屋,面包房,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。
使用范围:鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品!
关东煮机提供正宗关东煮配方和消耗品!制作技术很简单,配料就地采购即可!分日本关东煮和国内流行两种制作工艺两种!
常见关东煮机有六格、九格、十二格、十八格等等,每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。常用尺寸有以下:
十二格关东煮机 九格关东煮机
济南酒店厨房设备公司之关东煮两孔煮面炉,注意事项:
清洁时应注意:经常清除油污,保持锅内清洁,不得用喷水管清。
使用时应注意:严禁将手伸进关东煮机内触及加热板。