电加热油水分离油炸锅

电加热油水分离油炸锅的加热方式有很多种，常用的有：电、煤、燃气、导热油炉、轻油、重油。

  油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。设备自带出料系统，通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一，设备带有搅拌杆，保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象)，提高了产品品质，延长了货架期。

电加热油水分离油炸锅适用范围

  适用于油炸各种食品：蚕豆、花生豆、青豆等坚果类；锅巴、薯条薯片等膨化类；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉丁、肉饼、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品。自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸置疑。高效的加热系统避免了能源浪费，节省大量的能源支出。

排油烟部分：

1、排油烟罩采用2mm不锈钢板冷弯成型，整体尖顶结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。

2、烟罩前后头设计排油烟口，直径260mm。

公司坚持*服务于客户，追求高品质，尽显企业精华。用感恩的心，说感恩的话，做感恩的事，以优越的产品质量赢得用户的信赖。公司本着务实勤勉，理性创新的精神以质量为根、诚信为本、科技创新、真诚服务、质量优质、用户*的理念。力求制造高品质的产品，努力打造食品机械品牌，为食品的安全，人类的健康而努力奋斗服务于广大客户。

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