火锅底料杀菌锅

诸城市安泰机械专业生产各种型号的火锅底料杀菌锅

高温杀菌锅如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业，相比于传统的杀菌，高压杀菌锅在高压

的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上，通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为好，而我

们传统杀菌多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响，高压杀菌锅可实现对食品

进行高温高压短时间内快速杀菌，在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大

食品厂食品杀菌*的设备。

高温杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的，型号要根据自身产量来确定。材质

上建议用304不锈钢，使用寿命长，不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈，影响食品卫

生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制，操作上面容易出现

误差，比较危险，可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。

高温杀菌锅杀菌的时间短、升温速度快，设备采用双罐热水水浴循环杀菌，可以先把热水罐加温到杀

菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌，从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环

使用，高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗，减少了生产过程中所需要的成本

生产的杀菌锅采用上*的技术及*的电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式高温灭菌，在工

作的过程当中，高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，设备全

部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会

改变。

杀菌锅用途

火锅底料杀菌锅广泛应用于各种火锅底料、宠物零食、肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海

产品、饮料制品、休闲食品等生产加的工，以及农副产品深加工、化工医药的生产等。