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油脂的制取与普通油料油脂的制取区别主要在于清理、分级和明火炒籽。原料经过分级，分离出优质的原料经过清理、破碎、炒籽，然后以适当的比例与常规工艺制得的料坯混合压榨，这样得到的毛油具有特殊的浓香味道。分级主要是劣质原料被炒煳，影响浓香油的风味；炒籽主要选用卧式滚筒炒锅和立式分层炒锅，将原料蒸炒到一定压榨温度是获得油脂特殊的香味
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郑州鑫峰粮油机械有限公司 |
| 参考价 | 面议 |
更新时间：2022-08-18 10:31:44浏览次数：260
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油脂的制取与普通油料油脂的制取区别主要在于清理、分级和明火炒籽。原料经过分级，分离出优质的原料经过清理、破碎、炒籽，然后以适当的比例与常规工艺制得的料坯混合压榨，这样得到的毛油具有特殊的浓香味道。分级主要是劣质原料被炒煳，影响浓香油的风味；炒籽主要选用卧式滚筒炒锅和立式分层炒锅，将原料蒸炒到一定压榨温度是获得油脂特殊的香味
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