包装即食水果玉米杀菌设备高温灭菌锅

             包装即食水果玉米杀菌设备高温灭菌锅

生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特别快而且生命力顽强，但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性，便是利用高温来杀菌，这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。

玉米一直以来就是以一个重要粮食的身份出现的，当然了玉米也可以当粮食吃，比如水果玉米，把新鲜的玉米采摘下来直接清洗后真空包装，然后放进我厂的水果玉米杀菌锅里，这样来年吃还是一样的口感，是不是很神奇呢。

水果玉米是适合吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米"。水果玉米富含维生素矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高30%。水果玉米的好口感，决定了人们对它的喜爱程度，也注定了他的市场供不应求，但是水果玉米对于口感的要求非常高，需要在口感很好的时候采摘并快做好处理，为了保证一年四季都有水果玉米，人们把水果玉米真空包装，高温杀菌之后延长保质期，得以保存，神奇的是，高温杀菌之后玉米的口感不会改变，还是非常好吃

包装即食水果玉米杀菌设备高温灭菌锅

杀菌后进超市商超的可以存放6-12个月，如果不开包装的话，保存一年左右都是没有问题的。升温降温过程中都有施加反压，保证包装袋内外压的平衡，不会有破袋和涨袋的。我们专业做这个设备的，对压力控制的很精准，除去包装环节不过关等特殊原因，破损率极低。这也就是高温杀菌锅和高压锅真正的区别所在。

杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的，型号要根据自身产量来确定。材质上衡石机械建议用304不锈钢，使用寿命长，不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈，影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制，操作上面容易出现误差，比较危险，可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。