环保是我国四大基本国策之一，以前不放松，现在抓得更紧，以后也会如此，绿水清山就是金山银山，那么，在食品生产方面，禁止排放烟雾也是显得十分重要的，烟熏炉设备用于烟熏鸡鸭，熏肉，熟食，豆腐干以及腊肉等烘烤烟熏产品。诸城市盛众机械机械有限公司是生产肉类加工机械设备的专业制造厂家。全自动电加热蒸箱是肉类产品熟制的关键性设备。做牛肉干需要那些设备呢？这些设备又是怎样操作呢？现在就跟大家简单介绍一下做牛肉干需要的设备，解冻槽（假如咱们是鲜肉的话，就不需要这个设备了）---盐水注射机----切条切片机----真空腌制机---烘干机机（或者烟熏炉都可以）---真空包装机----高温杀菌锅----风干机---打包入库