自发面粉水份测定仪LXT-500C操作

自发面粉水份测定仪LXT-500C操作：

莱希特水分仪操作傻瓜式化设计一键操作，无需培训，实验室或生产线人员均可独立操作，全自动测量，仪器自行判定，无人为干预避免误差产生。测试过程只需以下几步即可：

1.开机*遍测试即为预热。
2.移开样品盘，将100g砝码放到中心支柱上，按校准键，自动完成校准。
3.取粉末或颗粒的样品均匀地放在样品盘上。
4.用托架摇匀样品。
5.放回三脚架上，盖上加热腔，重量稳定后按“开始键”，仪器开始工作
6.测试完成后，水分仪提示测量结束，记录数据。

自发面粉水份测定仪LXT-500C参数：

1、zui大称量值: 90g

2、显示分度值: 0.005g（5mg)
3、可 读 性: 0.01%
4、水分测定范围：0.01-*
5、称重传感器: 进口电磁力传感器
6、温度范围：室温～180℃
7、加 热 源: 钨卤环形灯
8、加热程序：标准、快速、阶梯
9、干燥方式: 自动、定时、手动
10、加热时间范围：1~99分钟
     测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
11、秤盘尺寸: 直径90（mm）
     显示器：LCD液显
12、通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
13、外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
14、重量：3.5kg

小麦的生产工艺：小麦--清理--着水---润麦----入磨---研磨筛理----配粉----包装

清理:主要是清理小麦的中的秸秆，石头，破损麦等影响面粉出率的杂质。主要设备有:打麦机，去石机，风选，精选等，根据小麦的品质及制粉要求，各种面粉厂会有些区别
着水:小麦清理好后需要着水，使小麦的水分达到一定含量，可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，这样在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低，同时降低能耗。一般高筋麦着水要多一些，低筋麦相对少一些。
润麦:着水的小麦在麦仓里要存放一定时间，一般在8~24小时，根据小麦品种，温度而异。高筋麦一般时间要长一些，冬天润麦时间也长一些。
着水和润麦后的小麦称为入磨麦，入磨小麦的水分控制在14~16%。如果太高，会影响后道筛理。
研磨筛理:分心磨系统和皮磨系统，磨粉机将小麦破碎成大麸皮，小麸皮，大胚乳，小胚乳，粗粉细粉，然后不同的料又进入不同的磨粉机研磨，同时配合筛理和清粉。这是个很复杂的过程，需要通过有经验的粉师调整，达到预期的效果。后得到面粉(1~3种)，粗麸，细麸
配粉:由于粉的需求，一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求，通过不同小麦粉按照一定比例的混合，可以调整成品面粉的各种粉质特性，达到客户要求。
后是包装。

“国人厨房”的历史性转变