详细介绍
全自动真空牛肉滚揉机厂家
真空滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔韧性和外观得到提高
5. 采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机
盛耀供应多功能真空牛肉腌制机 商用全自动食品滚揉机器 方便快捷可定制可包邮的使用方法
全自动真空牛肉滚揉机厂家技巧有3点:
1、滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
3、滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
设备参数:
设备规格 | 功率kw | 电压v | 转速r/min | 有效容积kg | 外形尺寸mm | 电控 |
50L | 1.5 | 220/380 | 7-8 | 35 | 1000*500*950 | 电脑版控制 |
100L | 2.2 | 220/380 | 7-8 | 70 | 1100*600*1100 | 电脑版控制 |
200 | 2.2 | 220/380 | 7-8 | 140 | 1300*700*1200 | 电脑版控制 |
300 | 2.25 | 380 | 7-8 | 210 | 1500*800*1300 | 电脑版控制 |
400 | 2.25 | 380 | 7-8 | 280 | 1800*900*1400 | 电脑版控制 |
500 | 2.25 | 380 | 7-8 | 350 | 1950*1000*1500 | 电脑版控制 |
600 | 3 | 380 | 7-8 | 450 | 2200*1000*1500 | 电脑版控制 |
800 | 3 | 380 | 7-8 | 600 | 2400*1100*1580 | 电脑版控制 |
1000 | 4.5 | 380 | 7-8 | 800 | 1600*1200*1800 | 电脑版控制 |
1500 | 8 | 380 | 7-8 | 1400 | 2530*1500*1950 | 电脑版控制 |