火龙果热泵烘干

火龙果花热泵烘干工艺:
花苞从种植区采摘后需立即进行整理。在进行烘烤前，由于花茎含水份高，需要从花茎往花蕾方向整齐切开4-6块，方便花茎在烘烤过程快
速脱水干燥，保持花苞颜色*.火龙果花装盘时均匀摆放，不可重叠、积压，以防影响火龙果花的产品质量。装盘后放在烤架上，送入烘干房
进行烘烤，一般摆放10-12层。若摆放过多，则易使用上、中、下层的物料受热温度不均匀，每层的间距为1.5厘米。
*阶段,干湿球温度曲线：初始烘干房„烘干机 温度要提升至55℃的范围的前提下方可将鲜花集中推入烘干房；干球设置设置为55℃〃湿
球设置为38℃的室温保持4-6小时；4-6小时后为变软期。
第二阶段〃烘干房„火龙果花烘干机温度逐渐从干球55℃提升至60℃〃湿球由38℃上升至42℃。此温差的提升时间掌控在2个小时内逐渐完成〃
不可超过60℃的温度范围。火龙果花经过9-12个小时的初始、中度烘干和强排湿基本达到七成干燥；
第三阶段干球温度由55-60℃的升温阶段掌控4-6个小时〃此阶段湿球温度设置在46℃〃以利于温度提升〃经过第三阶段火龙果花基本达到八
成干；
第四阶段的温度范围为：干球设置为75℃。湿球设置为50℃为强制烘干期〃温度不得超越80℃〃经过2-4小时的强制烘干〃在观察孔观察火龙
果花的烘干成色后可以停温出炉
检验时用手指按压花茎手感发硬说明干燥合格。若手感发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征：有火龙果花特殊香味，花朵完整，含水量
不超过12%，保持自然色泽。