*厨房预冷保鲜设备-真空预冷机特点 冷藏保鲜设备

*厨房预冷保鲜设备-真空预冷机特点很多人对预冷机不是很了解，其实在这里告诉大家，真空预冷机不是冷藏设备，它是冷却加工设备，是产品放入储藏室或上货架前的降温设备。降温后可延长产品的储存期。诸城邦厨食品机械有限公司期待您的光临真空预冷机特点。

*厨房预冷保鲜设备传统冷却方式降温速度受制于多种外界因素，如坏境温 度，水温，场地面积大小等，存在冷却处理时间长、降 温均匀性差、对被冷却物品造成局部损伤、单位处理量 有限等不足，因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果 。 真空预冷机的降温速率取决于物品的表面积与体积 之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通过预 冷机的设置决定真空预冷机特点。

*厨房预冷保鲜设备传统冷却速度缓慢，而真空预冷降温速度快，通常只需 25分钟左右即可将物品降至适储藏温度。真空预冷机 不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室 前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减 缓，可延长产品的储存期或货架期真空预冷机特点。

*厨房预冷保鲜设备真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设 计而成，其主要特点如下：
1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到 冷却目的，实现从内到外均匀降温。3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖， 防止交叉污染。4. 薄层干燥效应：有*保鲜物表皮损伤或抑制扩大 等*功效。5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物 品。6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架 期。7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和 真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可 远程操控，*厨房预冷保鲜设备便于监控设备运行和快速解决设备故障。8. 高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，精 确控制真空度及湿度。9. 安全稳定：电气部分采用产品，保证机器 工作稳定寿命*，操作安全真空预冷机特点。

*厨房预冷保鲜设备售后服务：我厂在技术设计中，优化设计，精益求精，与贵公司密切合作，保证设计工作的顺利开展，并用心听取现场操作员的要求，完善设计，若贵公司有更改需要，使用单位有特殊需要，我厂将全力满足其要求，并想尽办法，与各方面协调好合作关系。1、产品发到用户，我厂派专人与贵公司有关人员共同开箱清点。2、在设备进行安装调试期间，我厂派现场工作经验丰富的高级工程师亲临现场免费指导安装调试，保证产品正常顺利运行。3、免费培训起重机驾驶员和起重机维修人员，*厨房预冷保鲜设备并与维修人员建立沟通，在维修使用方面，做*的技术支持。在贵单位使用吊车期间，带给24小时的维修，以保证用户使用要求。4、供应备件及时、确保用户满意真空预冷机特点。