重金属快速检测仪

重金属快速检测仪食品金属污染物的污染问题一直是食品安全问题的重要问题之一。随着生活环境的改变，铅作为一种隐型的杀手已经悄悄地潜入每一个家庭。铅是一类可在环境中*积累，经生物积累、通过食物链进入人体而直接损伤人体器官的有毒环境污染物。铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上。
检测依据
GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》
试剂组成及保存方法
A溶液、B溶液：取1管重金属铅B试剂，倒入贴有“重金属B溶液”标签的试剂瓶，加25ml蒸馏水溶解混匀即可；常温避光密封保存，保存期1年；
重金属快速检测仪检测流程
① 果蔬样品检测——国标方法（试剂自备）
取两个50mL三角瓶，标记A瓶和B瓶，称取研碎的样品10g放入A瓶，3mL双氧水，保鲜膜封盖于沸水浴中浸提30min后，开盖继续沸水浴1h（0.5h时加4mL蒸馏水），冷却后，分别将两瓶的溶液转移至25mL比色管中，并用蒸馏水定容至刻度，过滤，过滤后静置10min，取滤液于10mL比色管中，用氢氧化钠和盐酸溶液调两瓶溶液的pH至5-6（用pH5.4-7.0的精密试纸调），调好后样液为待测液；
② 果蔬样品检测——快检方法
蔬菜、水果样品处理步骤：适量果蔬用剪刀剪碎，取10g于50mL样品瓶中，加入15mL蒸馏水（或纯净水），超声10分钟，滤纸过滤，滤液为待测液。
③ 空白管：蒸馏水。
样品管：取5ml待测液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL，摇匀，静置5min，进行测定。
④ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入重金属铅对应的检测通道，点“调零”；
⑤ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器重金属铅对应检测通道中，点“检测”，仪器界面出现检测结果。