T510LP德国斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

德国斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

 T510LP

刀轴电机：90千瓦，50-4400转/分钟

搅拌速度，正转和反转：50-500转/分钟

斩拌锅驱动速率：3.2千瓦，5-18转/分钟

标准电压：400V，50Hz

卸料装置，置于设备右侧，液压操控，不锈钢材质

数字显示:温度，斩拌锅转速和刀轴转速

限位开关，根据温度，斩拌锅转速和定时控制

集成在控制柜和主开关

具有长时间记录功能的集成式自我诊断系统

位于的润滑装置

1个WMK刀头，包括6个WMK刀片，补偿和调节装置

动力工具，刀头的安全紧固装置

真空泵160 立方米/小时，水环系统，集成在设备外壳中

德国斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

比斩拌机、绞肉机、切丁机三种设备对筋膜处理的结果：斩拌机，可以斩断长筋膜；绞肉机筋膜不易绞断，长筋膜多。即便是去筋膜装置也只能去除部分筋膜，但原料利用率降低；相比之下，切丁机可以通过特殊设计完成筋膜的切割，同时能保证精确的立方体形状，赋予产品高档次的追求。

德国斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜