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详细介绍
该机器必须按照正确规程指导来操作。 站在操作位置，右手将肉制品置于操作台和推挤装置之间，右手扶住切割的产品，左手开始对将需切割的产品推向锯条，并将之切割成片状。当锯小肉块时，一定要用过渡物间接扶肉，用推肉板或挤压装置推肉，严禁用手直接拿着肉去切割。 只有当推挤装置到达终点并保持垂直位时，方可使用左手取出已切割成片状的产品。然后再次抓住推挤装置并向自己方向拉动，将需切割的物品放到合适的位置，为下一次切割做好准备。 当切割带骨的肉制品时，注意切割到骨时应比切割肉类施加更大的压力，以保护锯带并防止电机过度磨损。 当正在切割时，决不能改变切割方向，以免使锯带断裂并抽击伤人。以及避免滑轮与皮带打滑。 无论何时，应尽可能将被切割物品放置在适当的位置，使切割含肉的部分早于有骨的部分。
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