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大型全自动液压真空滚揉机

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参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 GR-3900
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2019-06-03 10:19:45浏览次数:425

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产品简介

电压 380V 功率 8Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸 4300*2300*1950mm
大型全自动液压真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

详细介绍

设备特点:

1.大型全自动液压真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
 2.具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
3.该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
4.浆叶设计*,正转滚揉摔打、反转摔打。
5.真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
6.大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。

 

结构简介

大型全自动液压真空滚揉机主要滚筒部分、传动部分、真空系统、电控部分等组成。

滚筒部分由滚筒、进出料口盖等组成。

传动部分由电动机、减速机等组成。

电控部分由真空泵、真空表、微电脑控制系统等组成。控制箱有三个数显时间继电器,分别设定工作时间、滚揉时间、间歇时间。

机架由不锈钢制成,所有部件安装在机架上,机架上设有接地螺栓,以便安装地线。

技术参数

型号;GR-3900型

容量:3900L

产量:3T

电压:380V

内筒直径:1500mm;筒长:2600mm

尺寸:4300*2300*1950mm

微电脑控制系统,变频可调

板材厚度:6mm

自动升降液压式油缸

带真空过滤器

材质:食品级304不锈钢

 

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