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诸城市衡石机械有限公司
免费会员·6年产品简介
| 电功率 | 72kw | 杀菌设备类型 | 釜式 |
|---|---|---|---|
| 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 | 适用范围 | 饮品店设备 |
| 外形尺寸 | 1200*3600mm | 蒸汽耗能 | 131Kg/h |
| 蒸汽压力 | 0.5 | 重量 | 1800kg |
产品介绍
罐头类喷淋式杀菌锅设备特点：
·少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
·减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
·水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。
·低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
·锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值，釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
·*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。
·工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
·杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
·蒸汽杀菌功能（可选项）。
罐头类喷淋式杀菌锅适用范围
全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料：
·金属容器：马口铁罐、铝罐。
特点：
1、升温快
锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度*。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染
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