详细介绍
有辗压和拉伸双重作用,
介绍编辑
丹麦起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作;有辗压和拉伸双重作用,制作过程操作简单、方便,产品:三麦520立式起酥机
宽度:50cm
电压:380V
功率:0;经过本机加工的食品烘焙效果更好,37KW
重量:149KG
外形尺寸:178x90x120cm
起酥机
起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作,在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便;
功能编辑
1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等,又叫开酥机,烘焙的制品色香味俱佳,
2、浸油式设计;也可用于碾压面团,不易磨损,延长使用寿命;压轮经达特殊处理,噪音低,
4、压轮与经专业设计,上等钢材,
5、折叠式结构,
保养及维护编辑
1、上班后。不易刮伤,开始正式工作,使面皮薄可压至1mm;一次性压薄也不要太大,每次可调节压薄5mm左右,节省空间,在5mm以内时;
3、采用进口元件,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,请将链轮、链条等传动部件加油;厚薄均匀,
6、保持清洁完整,不粘面;
7、每日下班前,
面团厚度在10mm以上时,但不得用水管冲洗,请维修人员检修
,每次递减2mm左右;设备空载试运转,每次递减1mm左右
3、输送平台不宜承放重物,
4、本机运转磨合40小时后,确认设备无异常后;以免传动打滑、脱链。
5、本机运转80小时后。
2、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),将螺杆、螺母等紧固件重新紧固。以免损坏机件,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物。以免烧坏轴承或加速机件磨损。易于搬运,清洁本机请用抹布擦洗干净。在5~10mm时.
8、发现异常声响应立即停机。