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电磁加热行星搅拌夹层锅

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更新时间:2019-04-20 19:56:43浏览次数:257

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产品简介

功率 2.3kw 锅体直径 1.1mm
加热方式 加热面积 3㎡
容积 3L 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1600*1000*1200mm 转速 100r/min
电磁加热行星搅拌夹层锅,搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

详细介绍

电磁加热行星搅拌夹层锅

 大型酱料厂的酱料炒制工作是用人工翻炒的,不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。而盛耀机械制作搅拌夹层锅的 节省人工 搅拌炒锅 八宝粥熬制机 正好解决了这一问题,*的搅拌装置可自动翻转熬制,采用刮底贴壁搅拌方式,*不糊锅不粘锅,可控制搅拌和加热,锅体还可90°倾斜倒料,操作简单,用途广泛。 

电磁加热行星搅拌夹层锅

1、电加热夹层锅在使用前首先加注导热油,加注时油位以油标为准。
2、加油时应把气孔三通管拧下,把油尺孔拧开,以便排气。
3、加油到达油位时,让其停止待10分钟后,再加热。
4、不锈钢肉块卤煮夹层锅加热首先合上配件箱内漏保开关,把配件箱门上的电源开关扳到开位,此时温控仪有电,可先设定数字。
5、设定温控仪数字时,先轻按SET键一下,待数字闪烁时,可按键增加或减少,设定好复位即可。
6、加入物料,一般物料加入五分之四为好。
7、加热,把配件箱面板上的加热开关到加热,方向指向右上方,此时加热灯绿灯亮,加热开始工作。

盛耀搅拌夹层锅的构造;

1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行

 

 

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