详细介绍
电加热夹层锅使用原理:
电加热夹层锅以导热油为介质,连接电源通电,通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅特点
内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅特点:
1.节能:电加热夹层锅是以导热油为热源只需要通电对导热油进行加热 ,在经过热传导的作用给物品加热 ,使用过程中不用一 直通电,所以非常节省能源。
2.高效:导热油的密度比普通的食用油密度还要高一点,加热之后,热效率更高。
3.无污染:产品作业过程中不使用其他能源,所以是不会对环境产生有害的物质。
4.热效率高受热面积大:由于夹层锅属于半球形设计 ,改善了槽形锅体的受热不均匀.不利揽拌等问题。
电加热夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
电加热夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
凡接触物料部分为食品级304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。
欢迎广大用户前来洽谈合作。