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鸡肉斩拌机肉类斩拌加工

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具体成交价以合同协议为准
  • 型号 ZB-80
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2020-06-12 08:50:42浏览次数:349

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产品简介

鸡肉斩拌机肉类斩拌加工 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到好的口感。

详细介绍

鸡肉斩拌机肉类斩拌加工 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。鸡肉斩拌机肉类斩拌加工  该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到好的口感。

1.整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。

2.采用触手可摸的可编程控制器和触摸屏,实现*的操作控制。

3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。

4.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分;Ⅱ型为变频八位调速300~4200转/分。

5.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。

6.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

7.Ⅱ型采用变频调速,可节省电能30%左右。

8.主电机符合欧盟标准。

诸城市利特食品机械有限公司是一家集科研、制造、销售、售后于一体的现代化机械生产企业。本公司始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展、以管理增效益、以服务做后盾”的企业宗旨;我们热忱欢迎新老客户莅临指导,合作共赢,共创辉煌。

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