狗肉腌制机 狗肉变频盐水注射机技术* 盐水注射设备

狗肉腌制机  狗肉变频盐水注射机技术* 盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，大大提高了肉制品的品位和出品率，用户可根据工艺要求，调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍剂均匀、定量、连续的注入到物料中，设备设有自动通针功能，使堵针率为零。狗肉腌制机  狗肉变频盐水注射机技术*整机采用304不锈钢制作，传动板可拆卸、清洁卫生、清洗方便，是火腿、培根、牛排、禽类等产品*的加工设备。

盐水注射机可将盐水机及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉机使料液充分的腌渍、渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉质的嫩度和口感。

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