鸡鸭全自动盐水注射机图片 盐水注射设备

鸡鸭全自动盐水注射机图片 采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用气压弹簧控制，注射的时候是可停留的，真正能够达到带骨注射。鸡鸭全自动盐水注射机图片 可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的好的注射效果。

全自动盐水注射机由工作台面、架体、枪、水泵、作料桶、注射针、压力表几部分组成。

全自动盐水注射工作原理：

是将溶解好的盐水溶液通过压力罐将溶液打入到注射枪里，然后通过注射针将腌制液注射到肉制品中，根据注射产品的不同选择不同粗细的针，注射猪蹄选择一根针的，注射针分2mm，3mm，4mm的，该设备可以注射鸡鸭鱼肉、牛肉、猪蹄、扒鸡、鸡胸肉、鸭胸肉、培根、鸡肉卷、一小时注射100-150kg左右，注射压力达到3公斤。盐水注射机起到的是嫩化腌制的效果，通过注射的产品再经过真空滚揉机进行滚揉腌制起到二次腌制的效果，不仅可以改善肉的品质、色泽、而且还可以增加肉的重量。

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