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如何操作盐水注射机才能达到zui佳效果

阅读:1535          发布时间:2019/4/11
      盐水注射机是比较专业的肉类腌渍设备,它的出现为食品行业的从业者带来福音,节省了大量的时间与精力,那么怎样操作才能够使它达到zui佳使用效果呢?

      首先在开机前需要做好详细的检查工作,比如各螺栓部位的紧固程度,工作台的清洁程度等等,这样以后才能够开机运行:

      1、盐水管道、压缩管道有没有接牢;

      2、电源线连接有无异常,电线自身有没有破损,以免发生不必要的触点事故;

      3、查看安全门是否关闭到位,各个安全开关和控制按钮有无缺失或者失灵;

      4、盐水槽内不要忘记放盐水;

      5、针头、过滤网、传动带要安装好;

      6、按照要求进行压缩空气压力调整,一般产品越疏松,压力越小,压力和针头注射频率必须在运转状态下调整;

      7、根据产品和注射率挑选适当的针头注射方式,有针头向下运动时注射,针头向下运动和向上运动时均注射,连续注射,通常在清洗针头时用。

      在运行的过程中,前后注射器的动作和传送要保持协调,配置好盐水,并通过过滤网灌入盐水槽内,严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃ ,无论发生任何状况都不要拔掉针头,可能会损坏活塞,注射前的产品要摆放的厚薄、间距均匀平整,以保证注射效果均匀一致 ,根据工艺的需求调节好压力,使盐水能后均匀而连续的注射到肉里,达到zui好的注射效果。

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