道口烧鸡高温高压杀菌锅

道口烧鸡高温高压杀菌锅逢年过节都得来上只烧鸡，烧鸡早在清朝时代就是御膳房常备的菜肴之一，经过300年的传承，说道烧鸡应该没有不知道道口烧鸡的，为了能让全国各地的朋友吃上道口扒鸡，重诺机械在此推出高温杀菌锅，真空包装的扒鸡经过高温杀菌保质期可以延长，避免在超市或者快递路途中变质。

升温速度快，杀菌时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。

杀菌精度高本机采用的技术及*的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。简单介绍一下杀菌锅的几个部分：封头：锅后部球冠形，连接部分，称为封头；筒体：锅中部圆柱形部分，统称筒体；法兰：连结筒体和锅门的部分，起紧锁和开启锅门作用，有了这些您就知道怎么操作了 牛奶、酸奶乳制品杀菌锅、高温高压杀菌釜。

高温杀菌锅原理就是利用在高温下，细菌中的蛋白质变性，造成细菌死亡，设备设有自动控制装置，安全联锁装置，节能节水装置等，使灭菌的产品保质期更长，口感色泽更好，欢迎各位追求质量的朋友致电！道口烧鸡高温高压杀菌锅