豆粉杀菌机 微波杀菌设备 微波设备厂家

　　微波杀菌保鲜的特点 1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。2、低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有熟化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的*是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝*保持为58%，而微波加热为84%。 3、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。 4、均匀* 常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。 5、便于控制 微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。 6、设备简单，工艺* 与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。 7、改善劳动条件，节省占地面积 设备的工作环境温度低、噪音小，*地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于木耳、人参、鲜花、葱姜蒜片。枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌，通过微波杀菌和保鲜技术，不但不会破坏物料原有的营养成分，卫生指标*可低于国家食品卫生标准，*可以达到食品的出口级标准，同时大大延长食品的货架期。豆粉杀菌机 微波杀菌设备 微波设备厂家
　　利用微波杀菌处理时间短，容易实现机械连续生产，对食品营养成分和风味影响较小。由于微波穿透性好，所以可以在产品包装前利用微波杀菌。实践证明采用微波装臵在杀菌温度，杀菌时间，产品品质，产品保质期方面有明显优势。在豆干、牛肉干休闲食品中采用微波灭菌，能减少高温对产品风味的影响，但是包装后的豆干等高含水量食品在微波处理中容易发生胀袋爆袋等现象，我公司经多次试验，研发了新型豆干、牛肉干微波杀菌设备。豆粉杀菌机 微波杀菌设备 微波设备厂家
　　豆粉怎么杀菌 豆粉杀菌方法    豆粉微波杀菌设备特点：1、微波杀菌、杀菌时间短、不影响产品的香味、色泽。2、杀菌*和均匀，不同于紫外和臭氧的表面杀菌。3、低温杀菌，安全方便。4、绿色环保设备，节能高效。5、控制*，即开即停。
　　豆粉微波杀菌设备是通过热力和生物效应进行同时作用杀菌，能在低温下杀菌，实践表明，一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果。
　　参考参数：设备工作电源：三相五线380V±10%微波工作频率：2450MHZ±50MHZ 微波功率：30KW（大小可根据产量定做）烘干干燥温度：可调可控进出料口高度：60mm（可定做）传输带宽度：680mm（可定做）传输速度：0～10 m/min（变频调速）杀菌效率：300kg/小时外型尺寸（长宽高）：约11000*1200*2200mm（可按车间尺寸定制）